പ്രഭാത ഭക്ഷണം രാജാവിനെ പോലെ കഴിക്കണം എന്നാണ് പഴമൊഴി. ആ പഴമൊഴി പതിരല്ല യാഥാര്‍ത്ഥ്യമാണ്. ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങള്‍ക്ക് ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. പ്രോട്ടീന്‍ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാര്‍ഗ്ഗം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തില്‍ ഇത് ചേര്‍ക്കുക എന്നതാണ്. ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീനടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പിന്നീട് ദിവസത്തില്‍ കുറച്ച് കലോറി കഴിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീന്‍ നിങ്ങളെ കൂടുതല്‍ നേരം നിറയെ നിലനിര്‍ത്തുകയും നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാല്‍ ശരിയായ പ്രോട്ടീന്‍ ഉറവിടങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തുന്നതിലാണ് പ്രശ്‌നം. സസ്യാഹാരികള്‍ പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കണ്ടെത്താന്‍ പാടുപെടുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ മികച്ച പ്രാതല്‍ ശീലമാക്കാം.
ചെറുപയര്‍ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് സാന്‍ഡ്വിച്ചുകള്‍ക്ക് അനുയോജ്യമായ പൂരിപ്പിക്കല്‍ ആക്കി മാറ്റാം. കുറച്ച് വേവിച്ച ചെറുപയര്‍ മാഷ് ചെയ്ത് പുതുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് സാന്‍ഡ്‌വിച്ചുകളില്‍ നിറച്ച് തയ്യാറാക്കാം. സാന്‍ഡ്വിച്ചുകള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍, വിപണിയില്‍ ലഭ്യമായ പാക്ക് സോസുകളും സ്പ്രെഡുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. അധിക രുചികള്‍ ചേര്‍ക്കാന്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് വീട്ടില്‍ തന്നെ പുതിയത് തയ്യാറാക്കാം.
ചെറുപയര്‍ മാവില്‍ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ പാന്‍കേക്കുകളാണ് ബേസന്‍ ചീല , അവയില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ചീല മാവില്‍ ചേര്‍ക്കാം. കൂടാതെ, ഇത് തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവില്‍ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.
വറ്റല് പനീറും (കോട്ടേജ് ചീസ്) മസാലകളും കൊണ്ട് നിറച്ച പനീര്‍ പരാത്ത പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്.മുളപ്പിച്ച സാലഡ്
മുളപ്പിച്ച മംഗ് ബീന്‍സ്, കറുത്ത ചെറുപയര്‍, മറ്റ് പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ എന്നിവകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാലഡാണ്. ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ച് നാരങ്ങ നീരും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കാം. ഇതും നല്ലൊരു പ്രോട്ടീന്‍ റിച്ചായിട്ടുള്ള പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ്.
നമുക്കറിയാം പ്രോട്ടീന്റെ മറ്റൊരു കലവറയാണ് മുട്ട. മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട ബുര്‍ജി. ഉള്ളി, തക്കാളി, മസാലകള്‍ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത മുട്ടകള്‍ കഴിക്കാം.
നമ്മുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ പഴങ്ങള്‍ക്കുള്ള സ്ഥാനം ഏറെയാണ്. ദഹനത്തിനും ഭാരം കുറയുന്നതിനും പ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പഴങ്ങള്‍ക്ക് സാധിക്കുന്നു.
്ര
